Пер­вое лиш­нее слово  — "it", в ан­глий­ском про­стом пред­ло­же­нии не может быть двух под­ле­жа­щих. В этой части пред­ло­же­ния (после союза but) под­ле­жа­щее уже есть  — "my favourite day".

Вто­рое лиш­нее слово  — "that". Слово "pleasure" упо­треб­ля­ет­ся с пред­ло­гом of, за ко­то­рым может сле­до­вать -ing форма или груп­па су­ще­стви­тель­но­го, без со­ю­зов.

Ответ: IT THAT